pt平台申博官网-壮观重庆火锅第一街,几千人拥挤一起大口朵颐,满街飘香都是吃货

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pt平台申博官网,前几天路过重庆去成都,发条消息,戏称自己“从重庆乘高铁到成都吃火锅”引来争议话题,好多人说小编“智障”,最好的火锅在重庆,怎跑到成都吃?于是从成都赶回重庆后,首先探访重庆火锅,赶到了渝北区的“重庆火锅第一街”,这里已经人山人海,非常壮观。

这里的火锅有多少家不清楚,挤满在几条街道,几百米长,足有几千人同时在吃,整个街道弥漫着香香的牛油味道。

这么多人同时吃火锅,这么些火锅店拥挤在一起,究竟那家最好呢?同行朋友说其实这里的火锅店都是重庆各个名牌火锅店的分店,集中在一起了,而老店依然在原址存在着。

同别处看到的不同重庆火锅几乎清一色都是“红汤火锅”,没有红白相间的鸳鸯锅,重庆人不怕辣,不辣不欢,此时外地人看得会不会傻眼?

关于重庆火锅与成都火锅究竟有什么不同,这是一个纷争的话题,重庆人认为重庆火锅才是正宗的麻辣火锅,更加原味与酣畅淋漓,而成都火锅是改良后的,虽然精致了,但缺少了一种野性,也不够香。

成都人有点不服气,认为食不厌精,成都火锅才是精髓。其实两者各有所长,重庆火锅油大、口味重,吃得肆意,吃得江湖;而成都火锅则要清淡一些,油少了,菜品也精致了,吃得雅致,吃得品味。

地域文化之争在中国是一个永恒的话题,都觉得自己家乡好,都想为自己家乡争口气,但对于外地人,两处的火锅都值得品尝,只要你不怕辣,不论重庆还是成都的火锅都会让你记忆力里留下最美好的味道。

这是一家火锅店的底料展示,看看用了多少牛油和辣椒,能不香?能不辣?重庆火锅仿佛不是煮熟的,而是油“炸熟”的、“辣熟”的,仿佛吃下的就是带“火"的食物。

无论重庆还是成都火锅,使用的都是比较新鲜的食材,这也是火锅好吃之魂,一个街边杀鳝鱼的小哥说他一直在杀,还供不上客人吃,开玩笑问他是否要念叨“阿弥陀佛”,他说“要念也是那些吃鳝鱼的人”,火锅使用的食材太多了,各种饮食习惯的人都能点到自己的喜欢。

街边看到感人的一幕,一个男人抱着两个并不太听话的娃娃坐在街边,这时你可以想象有两个女人正在火锅前大口朵颐,正吃得畅快,或许已经大汗淋漓,为重庆男人点赞!

聂堆资讯

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